Jungpflanzen
🌱 Jungpflanzen
Untergruppen & Shop-Artikel / Sorten
- Fruchtgemüse-Jungpflanzen: Tomate, Gurke, Paprika, Aubergine, Zucchini
- Blattgemüse-Jungpflanzen: Salat, Spinat, Mangold, Rucola
- Kohl-Jungpflanzen: Weißkohl, Rotkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl
- Kräuter-Jungpflanzen: Basilikum, Petersilie, Koriander
- Veredelte Jungpflanzen: Tomate, Gurke (auf robusten Unterlagen)
- Bio-Jungpflanzen (zertifiziert nach EU-Bio-VO)
Anwendung
- Auspflanzung im Freiland, Hochbeet, Folientunnel oder Gewächshaus
- Ideal für Profi- und Hobbygärtner
Wann braucht man sie?
- Frühjahr bis Sommer für Hauptkulturen
- Herbst für Winter- und Lagergemüse
Nutzen / Ziele
- Gesunder Kulturstart
- Gleichmäßiger Wuchs, hohe Ertragsstabilität
- Zeit- & Arbeitseinsparung
Faktoren
- Biologisch: Wurzelqualität, Sortenresistenz, Vitalität
- Produktion: Aufzucht im Substrat, kontrolliertes Klima
- Wirtschaftlich: Weniger Ausfälle, schnellere Marktreife
- Qualität/Standards: Einheitliche Größe, Zertifikate (GlobalG.A.P., Bio)
- Nachhaltigkeit: Torfreduzierte Substrate, regionale Anzucht
Markt & Verbraucher
- Große Nachfrage nach Bio- und regionalen Jungpflanzen
- Konsumenten achten auf Sortenvielfalt (z. B. Tomate „Roma“, „Cherry“)
🏡 Folientunnel
Untergruppen & Shop-Artikel
- Kleintunnel (3–6 m, für Hobby & Direktvermarktung)
- Profifolientunnel (mehrschiffig, für Großbetriebe)
- Zubehör: Ersatzfolien, Befestigungsmaterial, Roll- & Schattiernetze, Belüftungssysteme
Anwendung
- Saisonverlängerung & Frostschutz
- Anbau von empfindlichen Kulturen (Tomate, Paprika, Gurke, Salat)
Wann braucht man sie?
- Für frühe Aussaat im Frühjahr
- Für Spätkulturen im Herbst
- Ganzjährig für Spezialgemüse
Nutzen / Ziele
- Schutz vor Regen, Wind, Hagel, Schädlingen
- Höhere Erträge und bessere Qualität
- Verlängerte Erntesaison
Faktoren
- Technisch: Folienstärke, UV-Beständigkeit, Belüftung
- Produktion: Optimiertes Mikroklima für Wachstum
- Wirtschaftlich: Geringe Investition im Vergleich zu Glasgewächshaus
- Qualität: Längere Haltbarkeit, konstante Produktionsbedingungen
- Nachhaltigkeit: Recyclingfolien, energieeffizienter Anbau
Markt & Verbraucher
- Früh- & Spätgemüse sind am Markt besonders gefragt
- Regionale Erzeuger können sich durch Tunnelanbau differenzieren
🛡️ Pflanzenschutz
Untergruppen & Shop-Artikel
- Biologisch: Nützlinge (Raubmilben, Schlupfwespen), Pflanzenextrakte (Neem, Knoblauchöl)
- Mechanisch: Insektenschutznetze, Gelbtafeln, Abflammen, Schneckenzäune
- Chemisch (nur zugelassen): Fungizide, Insektizide, Herbizide
Anwendung
- Bekämpfung & Vorbeugung von Krankheiten, Schädlingen & Unkräutern
Wann braucht man sie?
- Abhängig vom Befallsdruck
- Präventiv oder im Akutfall
Nutzen / Ziele
- Ertragssicherung
- Pflanzengesundheit & Qualität
- Reduktion von Ernteverlusten
Faktoren
- Biologisch: Resistenzmanagement, Rückstandsfreiheit
- Produktion: Applikationstechnik (Sprühgeräte, Dosierer)
- Wirtschaftlich: Kosten/Nutzen-Rechnung
- Qualität: Einhaltung gesetzlicher Rückstandsgrenzen
- Nachhaltigkeit: Förderung von Biodiversität, weniger Chemieeinsatz
Markt & Verbraucher
- Nachfrage nach rückstandsfreien Lebensmitteln wächst
- Bio-Pflanzenschutz ist stark im Trend
💧 Bewässerung
Untergruppen & Shop-Artikel
- Tröpfchenbewässerung: Tropfschläuche, Tropfer, Leitungen
- Sprinkleranlagen (stationär oder mobil)
- Automatisierte Systeme: Sensorik, Steuergeräte, Timer
- Pumpen & Filteranlagen
Anwendung
- Wasserversorgung im Freiland, Tunnel oder Gewächshaus
- Düngung über Fertigation
Wann braucht man sie?
- Ganzjährig bei geschütztem Anbau
- Im Sommer bei Trockenperioden
Nutzen / Ziele
- Gleichmäßige Wasser- & Nährstoffversorgung
- Höhere Erträge, bessere Qualität
- Ressourcenschonung
Faktoren
- Biologisch: Stressfreie Entwicklung, Krankheitsprävention
- Produktion: Technik, Wartung, Wasserqualität
- Wirtschaftlich: Investition amortisiert sich über Ertragssteigerung
- Qualität: Optimale Pflanzenentwicklung
- Nachhaltigkeit: Wassereinsparung, Smart-Farming-Lösungen
Markt & Verbraucher
Betriebe mit effizienter Bewässerung haben Marktvorteile1. Keine Erhebung personenbezogener Daten
Nachhaltigkeit & Ressourcenschonung steigern Nachfrage
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Stand: 2025
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